Päiviä!

Eilen innostuttiin kaverin kanssa tekemään vähän runsaampi iltapala, vaikka ideana oli leipoa ja tehdä kakku. Päädyttiin tekemään mangosmoothieta, muffinseja ja broileri-klementiini salaattia. Yritettiin tehdä myös suklaaleivoksia, mutta täyte ei oikein jähmettynyt kunnolla eikä sitä pystyny valmistamaan loppuun. Täytyy katsoa jos illalla tekisi sen vielä. Ja tiedän, joku varmaan ihmettelee, ettenkö muuta salaattia osaa tehdä, mutta nyt oli pakko tehdä fileesuikaleet pois alta kun ne olisi mennyt muuten vanhaksi. Muffinsit oli täydellinen pettymys, ne ei maistunu oikeestaan miltään eikä ainakaan makealta! Vaikka taikinaan tuli ylikypsien banaanin, maapähkinävoin ja kermaviilin lisäksi sokeria, tuli niistä lähinnä suolaisia muffinseja. Meidän suuhun ne ei ainakaan maistunu kovin hyvälle. Smoothie oli ihanan raikasta ja aion kyllä tästä eteenpäin tehdä sitä valmiiksi jääkaappiin ja juoda sitten aamupalana tai välipalana sitä. Sen ohjeen voisinkin laittaa, salaatin ohje löytyy uusimmasta Pirkka-lehdestä ja muffinseihin tuli edellä mainittujen lisäksi vehnäjauhoja, soodaa ja kananmuniaunia.

Mangosmoothie

mangoviipaleita sokeriliemessä

maitorahkaa tai maustamatonta jogurttia

mango-appelsiinimehua

Sekoita mangosuikaleet ja rahka tehosekoittimessa ja lisää lopuksi mehu. Sekoita vielä kaikki keskenään.

009-normal.jpg013-normal.jpg

Näin, kyselkäähän ohjeita jos jotain haluatte! Nyt ähkyn kotitaloustunnin jälkeen on pakko lähteä lenkille kun vielä vähän on valoisaa. Nähdään!